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Guacamole

Guacamole🥑🍅⁣
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Não é toda comida típica do México que me agrada, mas essa me conquistou💖⁣
⁣Quem mais aí curte avocado ou guacamole? Amo como aperitivo na torradinha ou com salada 💓⁣
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🥑Ingredientes:⁣
2 avocados maduros(ou pode ser 1 abacate)⁣
1 tomate maduro⁣
1 limão espremido ⁣
4 colheres (sopa) de azeite⁣
coentro picado a gosto⁣
sal e pimenta-do-reino a gosto⁣
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🥑Modo de preparo:⁣
Lave e corte o avocado ao meio, (cuidado com o caroço). Descasque, corte em cubos e reserve.⁣
Regue o avocado com o caldo de limão e amasse com um garfo até formar um purê (ainda com pedaços)⁣
Corte o tomate ao meio, descarte as sementes, e corte em cubos pequenos. Pique as folhas de coentro. Junte ao avocado amassado, tempere com o azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem e sirva.⁣