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Paixão nacional, o café está inserido na rotina dos brasileiros desde que nos entendemos por gente. Quem nunca quis dar uma bicada na bebida escura quando criança só para provar? E, com a vida adulta então, o café torna-se...
Continue lendoSó que para o nosso organismo funcionar dessa forma a gente tem que escolher muito bem o combustível que a gente tá consumindo no dia a dia. Não é só encher a barriga e matar a fome, não! Para...
Continue lendoVocê provavelmente já ouviu falar no kombucha, bebida que está se tornando popular aqui em Bauru. Apesar da fama recente, a mistura de chá (verde ou preto), açúcar e probióticos é milenar e de origem chinesa! Mas por que...
Continue lendoUma pesquisa do Ministério da Saúde concluiu que o número de obesos no país aumentou 67,8% nos últimos 13 anos. Em 2006, quase 12% da população estava acima do peso. Agora, quase 20% dos brasileiros são considerados obesos. Em...
Continue lendoVocê acha que cirurgia bariátrica é a cura para obesidade? Muitos pacientes que estão para passar pela cirurgia bariátrica, ou estão no pós operatório, comentam no consultório que tem ou tinham a expectativa de que o procedimento da cirurgia,...
Continue lendoVelha conhecida dos nutricionistas, a espirulina é comumente chamada de alga, quando na verdade ela é uma cianobactéria – bactéria capaz de fazer fotossíntese, como as plantas. Mas recentemente ela ganhou também o gosto dos consumidores. Principalmente daqueles que...
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